Ambiente 2023: Trends 23+ a hlavní témata HoReCa Academy

Na nadcházejícím veletrhu Ambiente, který se bude konat od 3. do 7. února 2023 na frankfurtském výstavišti, představí trendy zítřka více než 1 770 vystavovatelů. Návštěvníci se mohou těšit také na rozmanitý mezinárodní konferenční program HoReCa Academy. Odvětví pohostinství bylo vždy vzrušujícím, rychle se rozvíjejícím dynamickým oborem. Studio bora.herke.palmisano, odborníci na trendy společnosti Messe Frankfurt, představí na Ambiente Trends 23+ relevantní trendy a navrhnou vystavovatelům vhodné produkty. Pouze ti, kteří drží krok s vývojem, mohou být dlouhodobě úspěšní.

Ambiente je opět místem celosvětového setkávání hotelů, restaurací a cateringu a letošní ročník nabídne v hale 11.0 ještě větší koncentraci hotelových, restauračních a cateringových produktů než v předchozích letech. Současná situace ukázala, že sektor HoReCa, nové pohostinství, roste. Kromě témat z oblasti front-of-house se zde objeví i vystavovatelé zaměřující se na out-of-house, po kterém je v důsledku pandemie velká poptávka. Také HoReCa Academy nabídne řadu novinek a poznatků, od inovativních konceptů a osvědčených metod z celého světa až po příležitosti, které přináší digitalizace a současné trendy v pohostinství.

Foto: Messe Frankfurt