České gastro se drží těsně nad hladinou
Ještě před rokem byl boj restaurací, bister, barů či klubů o přežití jedním z hlavních symbolů pandemie v Česku, nyní
Read more
Gastronomie
Veletrh Ambiente 2022 zrušen!
Vzhledem k tomu, že se pandemická situace na trhu zhoršuje, byl veletrh Ambiente zrušen. Prohlášení pořadatele zde: https://ambiente.messefrankfurt.com/frankfurt/en.html#navigation Foto: Messe
Read more
Ambiente 2022 představí trendy v segmentu horeca a nabídne zajímavé přednášky!
Přední mezinárodní výrobci i obchodníci se ve dnech 11. až 15. února opět sjedou do Frankfurtu nad Mohanem na veletrh
Read more
FOR GASTRO & HOTEL poradí s technologiemi, vybavením i surovinami
Mezinárodní veletrh hotelového a restauračního zařízení, potravinářství a gastronomie FOR GASTRO & HOTEL pomůže podnikatelům v oblasti HoReCa již ve dnech
Read more
Veletrh FOR GASTRO & HOTEL pomůže s restartem pohostinství v Česku
Gastronomie a její přidružená odvětví patří mezi pandemickou krizí nejpostiženější obory podnikání a jejich podpora je pro další pozitivní vývoj
Read more
Kolik ušetříte, když nebudete muset splachovat?
Víte, že existují toalety, které mají oproti splachovacím nečekané výhody? A nejedná se jen o sedací, lze pořídit i pisoár, který funguje
Read more
Průzkumy ukazují, že se očekávání hostů po epidemii Covid-19 mění
Za posledních dvanáct měsíců zažilo odvětví gastronomie a hotelnictví období turbulencí a nepředvídatelnosti. Od nuceného uzavírání až po neustále se
Read more
Tržby restaurací meziročně spadly o 37 %
Obor gastra už 12 měsíců bojuje o přežití. Bez několika dnů je to přesně rok, co otevřela první výdejní okénka.
Read more
Ghost Kitchen – restaurace bez hostů
Ve světe jsou na vzestupu, jsou považovány za zachránce gastronomie a konečně dostávají pozornost, kterou si zaslouží. RATIONAL uvádí sérii webinářů
Read more
Kompostéry a školní jídelny
O praktické zkušenosti s používáním elektro kompostéru firmy Group4Solutions se v rozhovoru podělila ředitelka Hana Mikaušová z jihomoravské Základní a
Read more