Co je u nás nového? Libor Hobža: výrobní ředitel Strážnických brambůrek
Novinkou firmy Petr Hobža je laser, který měří propečenost bramborových lupínků. Sofistikovanost kontroly výrobku se díky novému zařízení posunula na další úroveň. Zařízení na bázi reflexe světla je schopno detekovat rozdíly hustoty zkoumaného produktu. „Laser umí vyřadit i částečně nedosmažené, či slepené lupínky, příp. vyloučit další materiály, které by se náhodně mohly dostat na výrobní linku,“ upřesňuje Libor Hobža, výrobní ředitel Strážnických brambůrek. Laser doplnil stávající optický třídič. Ten byl doteď vybaven vysokorychlostní trichromatickou kamerou, která každý lupínek za fritézou vyfotila, počítač následně porovnal parametry s referenčním vzorkem a v případě, že lupínek neodpovídal barevnostně nastaveným standardům, tak ho stroj vyřadil. Pro představu vysokorychlostní trichromatická kamera je schopna odkontrolovat během minuty šest tisíc brambůrků. Investice laseru činí tři miliony korun.
