Konvektomat musí jet od rána do večera, nejlépe i přes noc.
Každý druhý prodaný konvektomat na světě je Rational. Společnost Hofmann Bohemia – partner gastronomie je certifikovaným servisním a prodejním partnerem společnosti Rational v ČR.
Teprve použitím originálního příslušenství Rational využijete všechny možnosti konvektomatu. Připravte hostům snídaňový bufet, menu á la carte, minutky, slané a sladké koláče pomocí:
- příslušenství pro grilování – deska na grilování a pečení; křížový a proužkový rošt na steaky; rošt CombiGrill pro přípravu velkého množství grilovaných pokrmů;
- příslušenství pro pečení – plechy na croissanty a přípravu minutek; granitové smaltované nádoby na moučníky; grilovací desky na přípravu pizzy; forma na muffiny a zeleninové nákypy; děrované plechy na chleba a pečivo; pánev na restování a pečení sladkých a slaných koláčů, omelet, míchaných vajec nebo tortill; Multibaker pro přípravu volských ok, lívanců a palačinek;
- příslušenství na přípravu a výrobu pokrmů – rošt na žebra; rožeň na opékání celých jehňat a selat; opékač brambor nebo kukuřičných klasů; rošt Superspike na kuřata; všestranný špíz; fritovací koš CombiFry pro přípravu velkého množství hranolek či rybích nuget bez tuku;
- zařízení VarioSmoker pro přirozenou uzenou vůni a barvu bez udírny;
Využijte
- nerezové gastronádoby plné a děrované;
- systém Finishing pro bankety a rauty na přípravu více pokrmů najednou;
- speciální ošetřující přípravky pro maximální čistotu, hygienu a lesk.
Zajímáte se o konvektomat Rational? Máte pocit, že nevyužíváte všechny funkce tohoto varného zařízení? Potřebujete poradit se sortimentem příslušenství? Využijte zkušeností, které za více jak 20 let praxe s konvektomaty Rational nasbíral pan Hermann Salzer. Kontaktujte nás a domluvte si zaškolení obsluhy konvektomatu.
Hofmann Bohemia – partner gastronomie s.r.o. Chebská 2096, 356 71 Sokolov +420 840 120 120 www.hofmann.cz
