Zkoušky na titul Master Sommelier poprvé v Rakousku

Spread the love

Renomovaná vzdělávací organizace Court of Master Sommeliers se sídlem v Londýně uděluje od r. 1977 diplom Master Sommelier s cílem, nabídnout srovnatelnou prvotřídní kvalifikaci k titulu Master of Wine. Dosažení titulu Master Sommelier se považuje za nejvyšší zasvěcení pro sommeliéry po celém světě. Dosud úspěšně absolvovalo velmi náročný výcvik Master Sommelier jen 249 absolventů. Letos poprvé v historii se zkoušky konaly mimo Velkou Británii a USA v Rakousku. Ve dnech 19. a 20. srpna prošlo 16 zahraničních kandidátů zkouškovou procedurou v klášteře Klosterneuburg. Nejprve museli degustací naslepo správně analyzovat a popsat šest vín z celého světa a pak projít ústní teoretickou zkouškou před zkušební porotou, která sama sestávala z mistrů sommeliérů. Pouze ti, kteří splnili nejvyšší standardy zkoušky, získali titul Master Sommelier.

Volba místa zkoušek měla symbolický význam, protože v r. 1860 byla v klášteře Klosterneuburg založena vinařská a ovocnářská škola, která je dnes považována za nejstarší vinařskou školu na světě. Obecně se Rakousko těší prvotřídnímu mezinárodnímu renomé, pokud jde o vzdělávání v oblasti vína.