Nejoblíbenější snacky v Německu

Na seznamu nejoblíbenějších křupavých snacků se umístily bramborové chipsy (63,6 %), za nimi s velkým odstupem arašídy (33,1 %) a slané preclíky nebo tyčinky (31,3 %). Na dalších místech obliby jsou také arašídové křupky (28,5 %), kešu (20,4 %) a chipsy z bramborového těsta Stapelchips (20,1 %). Následují pistácie (17,9 %), směsi ořechů (16,9 %), studentská směs (15,4 %) a popcorn (14,9 %). Takové jsou výsledky reprezentativního průzkumu spotřebitelů v oblasti snacků, který uspořádal Spolkový svaz německého cukrovinkového průmyslu Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e. V. (BDSI) na téma Nejoblíbenější křupavé snacky. Průzkum provedla agentura respondi AG v říjnu 2018. Celkem bylo osloveno 1 003 osob mezi 18 až 69 lety prostřednictvím online panelu. Výsledky průzkumu byly rozděleny podle věkových kategorií a pohlaví.

Slané snacky se tradičně pojídají ve společnosti a ve večerních hodinách. Kvůli změně stravovacích návyků, vzniklých zvýšenou mobilitou a využíváním veřejného stravování, se však spotřeba snacků stále častěji přesouvá i do denních hodin, jednak pro požitek jako takový, jednak jako pokrm na cesty. Snacky jsou slané, pikantní, kořeněné a ořechové produkty, řadí se k nim také sušené ovoce, slané a sýrové pečivo. Na německém trhu jsou slané snacky součástí cukrovinkového průmyslu a stále rostoucím segmentem. Výrobci snacků pokračovali i v r. 2018 v pozitivním vývoji předchozích let a opět zaznamenali růst. Objem výroby vzrostl podle odhadů BDSI o 3,2 % na přibližně 300 000 tun. Hodnotově vzrostla produkce o 6 % na zhruba 1,05 miliardy EUR. Spotřeba snacků na obyvatele Německa činila v r. 2018 podle odhadů 4 kg.

foto: © PepsiCo Deutschland GmbH