Green Good kompostér: Udržitelné odpadové hospodářství pro HORECA

27. 8. 202427. 8. 2024 Redakce SvětHG 14 Views

Celý HORECA sektor je pod stále větším tlakem, aby splňoval ESG standardy (environmentální, sociální a governance). Kuchyňský odpad představuje rostoucí problém,

Hotelnictví

Na cestě k úspoře energie

31. 7. 2024 Redakce SvětHG 38 Views

Rostoucí náklady na energii jsou hlavním hnacím motorem inovací v komerčním sektoru péče o textilie. Přinášejí nová řešení, která snižují

Osobnosti

Novým ředitelem prodeje a provozu makro ČR se stal Marco Veroni

24. 7. 202424. 7. 2024 Redakce SvětHG 38 Views

Velkoobchod makro ČR má od 1. května 2024 nového ředitele prodeje a provozu. Stal se jím Marco Veroni, který působí

Gastronomie

Zmrzlina: Zákazníci očekávají chuťové variace a překvapení

9. 7. 20249. 7. 2024 Redakce SvětHG 60 Views

S příchodem léta se na scénu vrací oblíbená pochutina nejen všech dětí – řeč je o zmrzlině. Můžeme si ji

Hotelnictví

Servis prádla v hotelu: Trendem je udržitelnost, externí prádelna a pronájem prádla

9. 7. 20249. 7. 2024 Redakce SvětHG 54 Views

Údržba hotelového prádla je velmi nákladnou a organizačně náročnou záležitostí, podle zahraničních průzkumů se v hotelu se stovkou pokojů vypere za rok zhruba

Osobnosti

Miroslav Krotký: Nadšení pro gastronomii a kvalitní suroviny jsou základem našeho úspěchu

9. 7. 20249. 7. 2024 Redakce SvětHG 429 Views

V Nemocnici Na Homolce se pacienti nemusejí obávat, že strava bude nudná a bez chuti. Ba naopak! Místní gastronomický koncept je vyhlášený a jde

Hotelnictví

Spokojený hotelový host: Osobní přístup, kvalitní spánek i gastronomie a prémiové služby

9. 7. 2024 Redakce SvětHG 61 Views

O aktuálních trendech a změnách v preferencích a očekávání klientů, nových možnostech propagace i o tom, jak na to, aby zaměstnance práce bavila, jsme si povídali s Lukášem