100% zeleninové protlaky pro přípravu lahodných pokrmů

Spread the love

Zeleninová pyré ARDO usnadní práci v kuchyni, ušetří čas a nabídnou jedinečnou svěží chuť nerozeznatelnou od čerstvé zeleniny. Protože Express pyré jsou stoprocentně zeleninová – kromě
zeleniny v nich nenajdete ani sůl, ani žádné jiné koření, ani žádné konzervanty, škroby nebo barviva. Pyré ARDO představují zeleninu v té nejčistší a nejsnadněji zužitkovatelné podobě.

Obecně platná výživová doporučení káží, že ke každému jídlu bychom měli přidat porci ovoce nebo zeleniny. Žádné jiné potraviny totiž v takové míře nedoplní vitaminy, minerály a vlákninu, tedy živiny, které naše těla pro správné fungování vyžadují. „ARDO v tomto směru podává pomocnou ruku a přichází s řadou produktů Express pyré, která představuje protlaky tvořené pouze zeleninou, u níž jsou navíc citlivou přípravou zachovány všechny nutriční hodnoty,“ informuje Braňo Kočiš, Country Sales Manager CZ & SK.

Nic než zelenina

Výhoda ARDO zeleninových pyré tkví především v tom, že významně zkracují čas nutný pro přípravu pokrmu a zároveň představují snadný způsob, jak do každodenního jídelníčku začlenit potřebné množství zeleniny. Express pyré je vyrobeno ze zeleniny, která byla bezprostředně po sklizni mírně povařena, rozmixována a zamražena. „Díky šetrnému postupu nejsou nikterak narušovány nutriční benefity zpracovávané zeleniny, kterou stačí vyjmout z mrazicího zařízení, nechat při pokojové teplotě ,povolitʻ a následně použít pro přípravu zdravého a výživově
plnohodnotného pokrmu,“ vysvětluje Braňo Kočiš. Pro své 100% čisté složení jsou pyré ARDO vhodné i pro přípravu dětské výživy a hodí se tak pro využití i ve školkách a školních jídelnách.

Šetří čas i prostředky

Podobná pyré, jako vyrábí firma ARDO, si samozřejmě můžeme vyrobit i sami – z čerstvé zeleniny. Taková příprava je ale náročná jak na čas, tak i na prostředky. Zřídkakdy dokážeme odhadnout přesné množství, a tak nám například květák nebo celer zbývá a my posléze nevíme, co s ním. Zelenina skončí uskladněná v lednici, odkud se během pár dní nevyužitá přesouvá do odpadkového koše. Takovým situacím lze s výrobky ARDO snadno předejít.

Praktické balení zamezuje plýtvání

Express pyré jsou k dostání v hluboce zmrazených malých 7gramových peletkách, které lze podle potřeby dávkovat. Nestane se vám tak, že byste museli přemýšlet, co provedete se zbytky, které jste při přípravě pokrmu nevyužili. „Express pyré stačí vyjmout z mrazicího zařízení, vybrat požadovaný počet peletek, balení uzavřít a vrátit do mrazicího zařízení. ARDO tak podporuje šetrný životní styl a zamezuje plýtvání potravinami,“ informuje Braňo Kočiš. Peletky určené pro přípravu pokrmu stačí nechat povolit a poté již jsou vhodné pro spotřebu a chystání žádaného chutného jídla.

Rychlé zpracování zachovává čerstvou chuť

Zelenina užívaná pro přípravu ARDO zeleninových pyré je sklízena přímo v okolí továrny, kde se následně zpracovává. Tato blízkost zaručuje, že je zelenina po sklizni zpravidla zpracována do
4 hodin. Díky tomu si zachovává svou jedinečnou svěží a autentickou chuť, na rozdíl od zeleniny z dovozu, která bývá často sklízena v nezralém stavu a následně dozrává až po cestě, což se projevuje nejen na jejím vzhledu, ale také na chuti. „U všech kusů zeleniny ARDO užívané pro přípravu Express pyré je pečlivě dohlíženo na celý proces zrání. Jakmile ten dosáhne vrcholu, zelenina je následně bez odkladů sklizena a zpracována,“ říká Braňo Kočiš.

Šetrná příprava chrání nutriční vlastnosti

Mrazená zeleninová pyré ARDO si zachovávají cenné nutriční vlastnosti, pro něž je zelenina obecně ceněna a pro něž bychom ji měli v několika porcích pravidelně konzumovat každý den. Je známo, že tepelnou úpravou zeleniny se ztrácejí některé její významné zdravotní benefity, což se děje například tehdy, když zeleninu určenou k přípravě pyré vaříme zbytečně dlouho a na zbytečně vysokou teplotu. Takovému postupu není zelenina určená k přípravě Express pyré vystavována – naopak je vařena pouze po dobu nezbytně nutnou k tomu, aby změkla a byla
vhodná k rozmixování, ale aby neutrpěla její nutriční hodnota.

Pro přípravu příloh i krémových polévek

Kombinace včasného sklízení, rychlého zpracování a šetrného vaření dává zeleninovým pyré ARDO jejich čerstvou chuť a nutriční význam. Řada Express pyré nabízí pestrou škálu druhů,
z nichž můžete libovolně vybírat a které můžete rovněž dle chuti a uvážení libovolně kombinovat. „Nejoblíbenějšími produkty této řady jsou pyré dýňové, květákové a celerové. K dostání je ale také pyré špenátové, hráškové, brokolicové, ze zelených fazolek a nejnovější ze sladkých brambor, batátů,“ představuje Braňo Kočiš. Všechna pyré můžete využít pro přípravu příloh, například celerovo-bramborové kaše, nebo polévek – například dýňové. Smícháním různých druhů pyré můžete vytvořit netradiční, ale chutné kombinace, například batátovo-dýňový krém zkombinováním batátového a dýňového pyré.

Text: Svět H&G, foto: ARDO