Od graffiti k drinku s destilovanou kávou – Tomáš Kubíček
Mimořádného úspěchu dosáhl letošního 5. září na International Wörthersee Cocktail Cup (IWCC) barman a lektor České barmanské asociace Tomáš Kubíček.
Read moreMimořádného úspěchu dosáhl letošního 5. září na International Wörthersee Cocktail Cup (IWCC) barman a lektor České barmanské asociace Tomáš Kubíček.
Read morePodzim se v kuchyni nese ve znamení hub a zvěřiny. Vyzpovídali jsme přední české kuchaře a zeptali se jich na jejich
Read moreV hotelovém odvětví se denně vystřídají desítky klientů. Proto je nezbytně důležité, aby prostředí za každých okolností bylo naprosto čisté. Intenzita
Read moreMichel Guérard, francouzský kuchař oceněný třemi hvězdami a průkopník moderní kuchyně, byl 21. září na zámku Versailles vyznamenán mezinárodní cenou
Read morePřed čtyřmi lety vznikla v rámci České barmanské asociace čajová sekce. Její ambicí bylo od začátku vnést na pole současné gastronomie
Read moreDámeJídlo.cz, jednička na poli zprostředkování a dovozu jídla z restaurací, posiluje vrcholové vedení o zkušeného manažera s dlouhodobou zkušeností v telekomunikacích
Read moreRestaurace Aureole v mrakodrapu na pražském Pankráci nabízí „vysokou“ gastronomii. Podnik leží na špici budovy City Tower ve výšce 109
Read moreŠéfkuchař brněnské restaurace Pavillon patří v branži mezi známá a respektovaná jména. Kuchařskému řemeslu se přitom nikdy nevyučil. K práci v kuchyni se dostal
Read moreK významným dodavatelům profesionálních pomůcek pro cukráře, pekaře i kuchaře patří firma Fiala – Praha. Vznikla už v roce 1991 pod názvem
Read moreJe to paradox. Jaroslav Tuček stál u zrodu pražírny výběrové kávy Doubleshot, která v době svého vzniku způsobila cosi jako malou
Read more